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Le secret des décoctions réussies : comment faire et combien de temps faire mijoter vos plantes

En herboristerie, chaque méthode d’extraction a son rôle. Si l’infusion est la préparation de choix pour les feuilles et les fleurs délicates. La décoction, elle, s’adresse aux parties plus coriaces des plantes qui demandent plus de temps pour révéler pleinement leurs constituants et leur potentiel.

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