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Alimentation thérapeutique
partie 2

Poursuis ton exploration de la nutrition holistique. Cette deuxième partie du cours Alimentation thérapeutique aborde les fermentations, les pousses et les germinations, différentes philosophies alimentaires, ainsi que les rôles thérapeutiques des végétaux et des champignons.
INFORMATIONS IMPORTANTES
    • Inscription : en tout temps
    • Prérequis : aucun
    • Nombre d’heures créditées : 85 h
    • Durée d’accès : 12 mois, à partir du moment de votre inscription
Ce cours est divisé en 3 parties.
Ceci est la partie 2.
Obtiens un rabais total de 343 $ en achetant les 3 parties ensemble!

Qu’est-ce qui est inclus dans cette partie 2 du cours?

20 leçons vidéo
248 pages de notes de cours téléchargeables
Fiches synthèses, tableaux récapitulatifs, minitests, etc.
Forum de questions et plateforme d’échange avec les enseignantes
Examen à choix de réponses
Certificat de réussite
85 heures créditées

Que vas-tu apprendre dans cette partie 2 
du cours Alimentation thérapeutique?

Poursuis ton exploration de la nutrition holistique. Cette deuxième partie du cours Alimentation thérapeutique aborde les fermentations, les pousses et les germinations, différentes philosophies alimentaires, ainsi que les rôles thérapeutiques des végétaux et des champignons.
Aliments et nutriments présentés
    • Brassicacées
    •  Alliacées
    • Cucurbitacées
    • Chénopodiacées
    • Apiacées
    • Solanacées
    • Algues
    • Pommes, cerises, agrumes, baies et petits fruits
    • Champignons
    • Protéines animales et végétales
    • Produits laitiers
Approches complémentaires explorées
    • Ustensiles de cuisine et méthodes de cuisson
    • Fermentation
    • Trempage, germinations et pousses
    • Introduction des aliments chez les nourrissons
    • Différentes philosophies alimentaires
    • Diète SAD et guides alimentaires nationaux

Alimentation thérapeutique
partie 1

  • La relation entre l’aliment et nous
  • Agriculture moderne et transformation industrielle
  • Saveurs et qualités énergétiques ayurvédiques
  • Propriétés thérapeutiques de plus de 30 épices et fines herbes
  • Macronutriments, micronutriments, phytonutriments et fibres
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Alimentation thérapeutique
partie 2

  • Ustensiles de cuisine et méthodes de préparation
  • Philosophies alimentaires
  • Principales familles de végétaux alimentaires et médicinaux
  • Champignons
  • Protéines animales et protéines végétales
  • Produits laitiers

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Alimentation thérapeutique
partie 3

  • Intégration des plantes médicinales à l’alimentation
  • Diètes curatives
  • Accompagnement vers des changements alimentaires
  • Approche en cas d’inflammation, d’intolérances alimentaires, d’hypoglycémie, etc.
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Témoignage d'une étudiante

Je viens de terminer avec succès le cours d’Alimentation thérapeutique! Je suis assez fière de moi! Mais aussi remplie de gratitude pour la richesse de ce cours! Merci à toute l’équipe de Flora! Vraiment, malgré tout mon savoir ultérieur de plusieurs approches holistiques, je suis plus outillée que jamais grâce à l’étendue et au contenu hyper pertinent du cours! Je le recommande grandement à tous ceux et celles qui désirent reprendre un certain pouvoir sur leur santé et celles de leurs proches! C’est tellement facile de se perdre dans toutes les informations disponibles en ligne, de toutes sortes et tout acabit… ainsi qu’auprès de certains professionnels, qui malgré leur bonne volonté, souvent, n’ont plus la possibilité de prendre le temps, et d’offrir ne serait-ce que les notions de base quand viennent les difficultés de santé que l’on peut rencontrer. Avoir des notions claires et bien expliquées en alimentation, qui est la pierre angulaire de la santé, est une plus-value fondamentale! Merci, merci, merci et à la prochaine! 
– Kym B.

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Herboriste communautaire

Herboriste-conseiller·ère

Naturopathe herboriste-thérapeute