Échinacée - août 2010

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L’échinacée fait partie des plantes médicinales populaires et facilement accessibles sous de nombreuses formes. La plante stimule le premier système d’auto défense du corps. On peut la comparer au corps de clairon d’une armée, appelant les soldats au poste de combat.

Elle est donc indiquée lorsque tout le monde est malade autour de soi, ou dès les tout premiers « hum hum », picotements de gorge. Une fois le malaise installé, la durée en sera écourtée si elle est prise régulièrement pendant l’évolution des symptômes.

Propriétés de l’échinacée

Elle s’associe bien à d’autres plantes. Par exemple ; échinacée et thym, combinaison parfaite pour les premiers « hum hum » sus mentionnés. L’échinacée appellera la brigade immunitaire et le thym calmera et apaisera la gorge.

Le duo échinacée/thym peut être indiqué dans d’autres situations de début d’infection. En cas d’abcès dentaire par exemple, préparer alors une tasse d’infusion de thym, mélangée à une soixantaine de gouttes de teinture d’échinacée, utiliser le tout en gargarisme plusieurs fois par jour et pour plusieurs jours.

Sur la peau, cette même préparation peut être appliquée en compresse sur les nouveaux bobos, question de les désinfecter bien comme il faut. Répéter fréquemment. Ainsi le thym rempli une double fonction : Il complète l’action stimulante immunitaire de l’échinacée et permet de relever le défi du mois, celui-ci proposant de faire une infusion avec une épice courante et de découvrir ses qualités !

Fabrication d’une teinture d’échinacée

Mais revenons à l’échinacée. Comment préparer une teinture ! Voici la recette de base. Les fleurs (récolter durant la floraison - été) ou les racines (récoltées à l’automne à partir de la 3ème année) peuvent être utilisées, les deux apportant les mêmes bienfaits.

Vous aurez besoin :

• De pots en vitre de 250 ml
• 75 g de racines fraîches ou 40 g de fleurs fraîches d’échinacée pourpre (Echinacea purpurea)
• Environ 150 ml d’alcool 40% (vodka ou alcool de grain)
• Une étiquette autocollante

Après la récolte

• Rincer la racine sous l’eau claire pour enlever la terre, essorer ou éponger avec un linge puis hacher menu à l’aide d’un couteau robuste ou d’un sécateur. Pour une teinture de fleurs, il suffit de les hacher, elles n’ont pas besoin d’être rincées ou lavées.
• Remplir le pot de racines ou de fleurs hachées, jusqu’au bord mais sans trop tasser. Il est important que le solvant (l’alcool) puisse circuler aisément entre les morceaux de plante.
• Verser l’alcool sur les plantes jusqu’à la limite de l’embouchure.
• Mettre le bouchon et agiter vigoureusement pour s’assurer que toute la plante est immergée.
• Le lendemain, il se peut que la plante ait absorbé une partie du liquide, vous devrez donc en ajouter un peu. C’est la gorgée des fées !
• Bien identifier la teinture en devenir ; noter le nom de la plante, la partie utilisée soit la racine ou la fleur, le solvant utilisé (l’alcool), la date, le lieu de récolte.
• Placer dans un endroit sec et à l’abri de la lumière pour un minimum de quatre semaines en agitant tous les jours durant les premières semaines, puis régulièrement pour toute la durée de la macération.

Après 4 semaine, filtrer la teinture d’échinacée

Il vous faudra :

• Une tasse à mesurer
• Une passoire fine de plastique ou du coton fromage
• Une bouteille de verre ambré de 200 ml
• Une étiquette autocollante

Placer le coton fromage sur l’ouverture de la tasse à mesurer de sorte à créer une petite passoire de coton suffisamment grande pour recueillir la racine macérée. Filtrer la teinture puis, avec le coton former un petit baluchon de coton enfermant le résidu de racines ou de fleurs et presser dans la tasse pour récupérer le maximum de liquide. La plante a donné tout son « jus », vous n’aurez besoin que de conserver le précieux liquide que vous verserez dans la bouteille ambrée bien identifiée avec les mêmes renseignements que sur le pot de macération.

Vous aurez ainsi réalisé votre propre teinture d’échinacée !

Mode d’utilisation et dosages de l’échinacée

• En prévention : prendre de 10 à 40 gouttes 4 fois par jour pour un maximum de trois semaines.
• Au tout début d’infection : prendre 10 à 60 gouttes aux deux heures pour le premier 48 heures, puis diminuer la fréquence aux 4 heures pour un autre 48 heures. Continuer ensuite en combinant avec les autres plantes choisies jusqu’à amélioration marquée des symptômes.

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