Nutrition

Prochain cours à distance seulement - automne 2010

Ce cours comprend aussi des notions plus pratiques, comme la lecture des étiquettes nutritionnelles, l’optimisation de son menu, l’introduction d’aliments peu connus et plus encore.

Durée

75 heures

Endroit

À distance

Début du cours

Ce cours est donné chaque automne. Cette année, il débute :

à distance 20 novembre 2010

Note : Ce cours est un préalable au 3e cycle de la formation professionnelle et est ouvert à tous.

Objectif général

Approfondir les connaissances en nutrition de manière à reconnaître les besoins nutritionnels d’un individu, les risques d’excès ou de carences et les éléments essentiels au maintien de la santé en général à travers l’alimentation.

Objectifs spécifiques

Apprendre à choisir, d’après les diverses philosophies alimentaires et selon les recommandations en nutrition, des aliments de qualité et adaptés à son âge et aux besoins spécifiques de son organisme.
Apprendre à fournir des conseils alimentaires judicieux aux personnes de son entourage.
Optimiser son alimentation pour prévenir ou guérir divers problèmes de santé.

Évaluation et pondération

Examen mi-session 40 %
Travail (analyse alimentaire) 20 %
Examen final 40 %

Vous pouvez également suivre le cours comme auditeur (assister au cours sans évaluation ni crédits).

Horaire

Les étudiants doivent se présenter en classe pour 4 rencontres - 1 rencontre de départ et 3 après-midi – ainsi que pour 2 examens :

1ère rencontre : 20 novembre 2010 - 13h30 à 16h30
2ème rencontre : 11 décembre 2010 - 13h30 à 16h30
Examen mi session : 5 février 2011 - 13h30 à 15h30
3ème rencontre : 19 février 2011 - 13h30 à 16h30
4ème rencontre : 2 avril 2011 - 13h30 à 16h30
Examen final : 30 avril 2011 - 13h30 à 15h30

Professeur

Françoise Pichette

Date limite d’inscription

À distance : 1er novembre 2010

Coût, Inscription

750 $ plus taxes, payable en plusieurs versements (inclut les notes de cours).

Des frais d’inscription sont demandés et doivent être envoyés avec le formulaire. Ce montant sera déduit du coût total du cours.

Pour vous inscrire, téléchargez et remplissez le formulaire d’admission (document PDF) en cliquant sur le bouton Inscription au cours dans le haut de la page.